手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
这也好在这两个菜既是要备料,那田凤奇又摆出一副不想叫人偷师的模样儿,当时就选了很远的一个灶头去做准备了,与赵三友远远的隔着一个大对角,何碧也就有了空闲和机会跟赵三友通气儿。
她索性也不管赵三友如何惊讶,就一边趁着帮他的徒弟给他配菜打掩护,一边悄声将那烫干丝和软兜长鱼的技巧唠叨给他听起来。
“一般大厨为了去掉豆腐干丝的豆腥味,水煮后就会把它捞出来浸泡在碱水里,天气越热碱水越淡。”
“可也别看眼下虽是春天,外头天气还凉,我们厨房里这个温度可挺热,比大夏天也不差。”
“赵大哥不妨把那碱水里的碱少放一点,就按着盛夏的最淡碱水做,另外再用今年新下来的绿茶准备些茶水,若有闽北白茶就更好了。”
“等干丝过了碱水浸泡这一道后,再把它仔细漂洗干净、搁在茶水里洗一洗泡一泡。”
“用姜丝垫在豆腐丝面上过热水时,也稍微加那么一点茶叶。”
“再有那软兜长鱼……赵大哥也别冒险去做咸甜口味,还是做咸鲜更稳妥,毕竟您不是惯做淮扬菜的人,要尝菜的也都是北方人。”
“您要是真放心我出的主意,我那儿还有前两天熬的葱油和甜酱油,我这就给您端过来尝尝,待会儿做菜时也好看着用。”
“赵大哥也先别忙着问为什么,您做了这么多年的满汉全席大厨,想来一琢磨也就明白茶叶和这咸鲜口味的好处了。”
“等得改日或是待会儿有了空闲,我再跟您细说别的缘故……”
何碧一边跟赵三友说着话,手下一边灵活的打着葱结,连着要兜煮鳝鱼的纱布也都取了出来,又用开水把那纱布烫了又烫。
……这之后没过多久,田凤奇和赵三友也就分头把那软兜长鱼和烫干丝做得了。
何碧早就提前备好了一个大托盘,转头就把这四个菜全都摆在了托盘上,只要她不随便乱说话或是使眼色,旁人根本就无法分辨哪个菜是谁做的。
待她在桌上摆好了菜、又问过田凤奇后,方才出声把等在隔壁的赵庆宏等人叫了来。
众人进来后就一一落了座,再等她为了“避嫌”就快步出了厨房门,尝菜就算正式开始了。
何碧随后也就想都不敢想,她根本就没在门外站稳脚步,众位大厨已经分头品尝过了那四盘菜,又都商量好了似的指出了两道菜,齐声说道还是这两道更好,田凤奇的脸色立时就黑了。
这两道菜竟然没有一道是他做的!每人指出的都不是他做的!
这、这到底是他技不如人,还是这些人合起伙儿来欺负人,却没被他发现?
而何碧既然没得到尝菜的位置,连人都避到了厨房门外,她也就从始至终都不知道究竟是她的几个小主意和那葱油、甜酱油讨了巧,还是赵三友本就是个天赋极高的大厨,这才令赵三友轻松胜出。
再不然就是田凤奇本就擅长偏门左道,这些年又更加变本加厉了,在做菜上反而懒得多下功夫,就将早些年的手艺荒废了?
她只隔着厨房的门瞧见众位大厨尝菜过后,田凤奇自己也拿起了筷子,又将赵三友那两道菜逐一尝了尝。
随后也不等他嘴里的干丝被他彻底嚼烂咽下去,他已是连一分钟都不愿过多停留,更不愿再听赵庆宏的任何挽留之语,就像风一样快步跑出了厨房。
而他既然快步从何碧身边经过,就像一阵风突然刮过,他又怎会有空瞧见她的脸上突然浮起几丝笑容,又在瞬间消失不见?
诡回魂 梦中修仙一万年 一曲落尽半生情颜夕 飞彤寻昶 永夜君皇 魔法门 离婚后,渣总后悔了 镇魂街之终极反派 特工千金,逆袭吧! 赵昆的传说 盛世大明 江南孤雁 系统的神级小店 江山聘:王爷,请休妻! 黑尊者 重生之妖孽仙尊 网游之无双毒奶 都市之王牌仙尊 言情小说12篇 逆天妖妃:血棺鬼帝心尖宠
一代佣兵大帝,绰号终级龙王的苏阳,因为履行娃娃亲而退隐江湖,入赘叶家。哪知老婆叶芷涵是一个高冷之极的女医生,嫌他如狗,处处打压他。再加上一个刁蛮任性的小姨子,满眼势利的丈母娘高凤娇,三个女人联合一起欺压苏阳。但看他如何在这三个女人夹缝中艰难求生,成就绝品上门女婿之威名。别人行医靠针我行医靠打别人装逼靠打我装逼靠阴这是一个搞笑腹黑嚣张爽翻天的故事...
豪门弃少龙隐都市,都以为他是个废物,万人唾弃。当他不再隐忍时,风云剧变,所有瞧不起他的人,无不匍匐在他面前舔脚尖...
你会不会炼丹,会不会炼器?不会。你不会炼丹,也不会炼器,怎么在这海外修真界混我能将低级丹药合成高级丹药,将低级灵器合成高级灵器,将低级灵石合成高级灵石。一个不屈少年,得到一枚超脱三界附带智能终端的戒指,在修仙的道路上努力着拼搏着。一路上,他最渴望的,就是知道下一次突破,戒指会赋予他什么样的能力。‘合成’功能,只是他某次突破后,戒指赋予他的一种能力而已。---世俗等级后天九重一圆满先天三境一圆满修真等级凝丹境化婴境窥虚境入虚境化虚境破劫境虚仙境...
偷宝失手的东方修真,被一记天雷劈到异界,那是一个剑与魔法,有兽人与精灵的世界,却万万想不到那怕是要我做为一头熊,生活在这个异世界,我也要让一切变的多姿多彩一段与众不同的异世传说,即将展开...
镇鼎,镇山,镇岳,镇江河萧邕,战妖,战魔,战九天。QQ群554956659...
电脑天才?学生会长?校草?对他来说最重要的身份是她的青梅竹马!斗恶女,防富二代,洗衣做饭搓澡暖床甚至为她转了学校。都只为毕业那天将她娶回家!某男我们青梅竹马,两小无猜,情比金坚!!张小文青梅竹马两小无猜也就了,情比金坚什么鬼?众人原来,慕少才是小三。慕少你们两个根本就没有确定关系好吗!...