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茶叶的比例更是精确到几片叶子,这会才看起来轻轻松松。
台上的户部尚书跟礼部尚书还在琢磨。
苏糖到底做了什么美食,看起来那样气定神闲。
这边材料放完。
泡好的香菇被苏糖擦干净水分,放在另一个锅里用荤油爆炒。
这些香菇大小均匀,个头适中,吃的话一口一个。
这会被水泡的松软,切都不用切,炒过之后再被放到刚刚的汤过里。
现在材料已经放完了,直接盖上盖子,直接用小火闷大半个时辰,直到把猪排骨炖的软烂,里面浸满茶汤包的汤汁,之后再用少许的胡椒,盐,鸡精调味,煮上一颗完整的小青菜。
那这道肉骨茶也就做好了。
这次苏糖一改之前繁琐的工序,好像只是做了一个简单的猪排骨?
但周围的人才不信呢!
他们都闻到香味了好吗!
这个味道有点太好闻了吧。
而另一边,苏糖已经开始蒸米饭了。
从粮店取来今年的新米,苏糖特意买的一年一熟的稻子,这样稻子各个饱满,蒸好了香甜可口,干吃米饭都行。
但苏糖也不是这么简单的蒸米饭,从篮子里又拿出来清洗晾晒了几天的竹筒。
现在竹筒既有竹子的香味,也祛除了竹子的涩口。
这样蒸出来的米饭,满满稻米的香味,还有竹子的清香。
苏糖这次做的主题就这个。
所有自然的香味,都在这顿饭里。
肉骨茶加竹筒饭。
一个有着药材特有的香味,一个有着竹子特有的香味。
没吃到这道菜之前,没人能想到,他们能用味觉来体验自然的味道。
可苏糖这顿饭做到的了。
户部尚书跟礼部尚书已经眼巴巴的等着苏糖让人把饭菜端过来了!
他们都看见苏糖把饭菜分成了好几份呢!
但苏糖端起一个竹筒饭,开始吃饭了!
吃过米饭,开始吃肉骨茶,还用勺子吧肉骨茶的茶汤浇到米饭上。
米饭晶莹剔透,肉骨茶的茶汤色泽明亮。
谁看了不流口水啊!
苏糖你可别吃了!
给我们拿过来啊
第76章
在大家的瞩目之下,苏糖吃了一小碗米饭,还有一小碗肉骨茶。
苏糖甚至打了个饱嗝!
你来比赛的时候不吃饭的吗!
怎么到比赛现场吃了!难道就不觉得亏心吗!
苏糖放下碗才发现,大家都在看着他,更有人偷偷在咽口水。
完蛋,看她看什么。
她也是没忍住啊,已经很久没吃肉骨茶,真的太好吃了。
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