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楼下大叔送的葱是真的好。
葱管清嫩,是本地的红头小葱,葱头紫红,白色的须须上还带着些微的泥土,看起来并不干净。
可那股子水灵劲儿,小冯洗菜的时候都不舍得用力。
但想起儿子要吃的葱油饭,又觉得有些心酸:孩子太懂事了,知道家里不好,从来不说要吃什么贵的东西。
但家庭状态摆在这里,小冯也没有一味的要儿子吃好喝好,只是尽最大努力,争取把饭做得更好吃一点吧。
她把家里的砂锅拿出来,淘洗了一盒米,又在里头加了些油盐拌匀。
接着把刚从超市买的打折菜放回冰箱,只留了那两把葱。
两斤葱着实不少,她小心的拿了三根出来,剩下的裹起来放进冰箱的保鲜层,然后将葱白切下,也同样裹好,留着明天炒菜。
再把那绿油油的葱管切成葱花——这个味儿太独特,太刺激了,切的时候就觉得有些冲头了。
小冯不禁有些失落——
因为日子过得苦,她哪怕每天包包子用的葱,也只是菜市场里普通的葱。
楼下大叔给的,一看就知道是精品菜,这味道差距也太大了。
她不由暗下决心:等稍微宽裕一点了,一周也奢侈一回,选些品相完好的菜吧。最起码,也要买这样的葱才行啊!自己买的那些可能都太便宜了。
她做惯了家务的,动作很是麻利,这会儿将砂锅上灶开始煮饭,又顺手切了点姜末,加点盐和葱花拌匀。
眼看着米饭快熟了,这便又在另一个灶台上起锅烧油,再将热油淋到葱花小碗中。
刹那间,一股葱香在这狭窄的厨房里迸发,整个阁楼里都弥漫着前所未有的香气!
这香味如此独特,又如此诱人,跟这味道一比,自己每天包的包子就好像垃圾一样。
小冯愣住了。
就连轩轩也忍不住跑到厨房来,此刻摸着肚子说道:“妈妈,好香啊!”
她这才回过神来。
一边儿笑容满面的应着,一边儿又赶紧将葱花热油又重新淋到了米饭里头。直到重新将砂锅盖子盖上焖煮,小冯才深吸一口气:
“轩轩,这是楼下曹爷爷给的葱,明天早上碰到了,你要帮妈妈说声谢谢哦。”
轩轩忙不迭点头,但此刻眼神晶晶亮,注意力根本不在对话上。
反而再次追问道:“妈妈,什么时候可以吃啊?”
饭已经熟了,现在不过是将葱香味焖进去。小冯估摸着时间:“你先去收拾饭桌,马上就可以了。”
一千毫升容量的砂锅,焖了满满一碗米饭。
翠绿略带焦黄的葱花跟晶莹雪白的米混合在一起,揭开盖子,米饭的香甜和葱花的独特味道瞬间激荡。
楼下响起了砰砰砰的开窗户声音。
在小冯不知道的地方,草鱼大叔正捧着饭碗和剩菜坐在餐厅里,鼻子却凑向了一旁的窗户。
好香啊。
好浓郁的葱味儿啊。
他瞬间想起被自己送出去的那两斤水灵灵的小葱,加一起花了一百多块钱呢!
现在想想,若是早知道回来要挨骂,干嘛还要花钱买菜?
再瞧瞧自己面前的剩菜,瞬间又饿又没胃口。
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